Marci ma bordó uzsonnát kapott, fagyasztott meggyből és zabkásából készítettem el neki, joghurttal.

Kiolvasztottam 10dkg magozott meggyet. 80gr zabpelyhet egy lábasba öntöttem, felöntöttem 2,4dl vízzel. Közepes lángon 10 percig főztem, közben azért gyakran megkevertem. Mikor a zab készre főtt, átöntöttem az egészet a turmixgépbe, mellé tettem a meggyet, és az egészet pépesre turmixoltam. Belekevertem 4 evőkanál natúr joghurtot.

Kétszer 240gr joghurtos-meggyes zabkásám lett. Az egyik adagot uzsonnára kapta Marci, a másik adag a holnapi reggeli lesz.

Marci ma evett először halat, és szerencsére nagyon ízlett is neki. Sokat gondolkodtam azon, milyen halat válasszak, végül a pangasius filére esett a választásom. A pangasius filé egyrészt nem szálkás, másrészt pedig kimondottan finom, még a férjem is szereti, pedig ő egyáltalán nem szereti a halakat.

Egy fél fagyasztott pangasius filét (100gr) kiolvasztottam. Kicsit sóztam, és meglocsoltam citrommal. Egy serpenyőben egy evőkanál vajat és egy evőkanál olívaolajat hevítettem, beletettem a halat. Szórtam mindkét oldalára jó sok petrezselymet. Közepes lángon, néhány perc alatt a hal mindkét oldalát alaposan megpároltam. Amikor kész lett, akkor az ujjammal az egészet apróra morzsoltam, hogy biztos ne legyen benne szálka.

A körethez rózsáira szedtem, megmostam, és feldaraboltam egy fél brokkolit (250gr). Megpucoltam, megmostam, és felkockáztam egy krumplit. Egy lábasban felforrósítottam egy evőkanál olívaolajat, majd rádobtam a zöldségeket. Kicsit nagy lángon pároltam, majd közepesre vettem a lángot, felöntöttem vízzel, és fedő alatt 15 percig főztem a brokkolit és a krumplit.

Mikor a zöldségek is megpuhultak, a hallal és néhány evőkanál főzővízzel pépesre turmixoltam az egészet. Kétszer 240gr zöldséges halam lett.

Marci ma ebédre megint kapott gabonát, búzadarából, tojás nélkül készített spagettiből készítettem az ebédet.

100gr pulykamelldarabot megmostam, megtisztítottam, feldaraboltam. Egy kis sóval, petrezselyemmel és vízzel együtt egy lábasban 10 percig főztem közepes lángon, fedő alatt. 100gr spagetti tésztát kicsit sós vízben puhára főztem. Egy fél brokkolit rózsáira szedtem, levágtam a fás részeket, megmostam, és felkockáztam.

A brokkolit a pulyka mellé tettem, öntöttem még rá vizet. 15 percig együtt főztem a hússal. Amikor elkészült, a kifőtt tésztával együtt a turmixgépbe tettem. Öntöttem rá néhány evőkanállal a hús főzővízéből és egy evőkanál olívaolajat. Pürésre turmixoltam. Kétszer 240gr húsos-zöldséges spagettim lett.

Marci nagyon szereti a spenótot, és reméltem, hogy a sóska is ízleni fog neki.

100gr pulykamell darabot megmostam, megtisztítottam, felkockáztam. Egy fazékba tettem, kicsit sóztam, és felengedtem vízzel. Közepes lángon, fedő alatt főztem 10 percig. Egy krumplit meghámoztam, megmostam, feldaraboltam. 10 perc után a pulyka mellé tettem. Öntöttem rá még egy kis vizet, további 15 percig együtt főztem a húst és a zöldséget.

Közben elkészítettem a sóskát. Mirelit sóskából 200gr-ot kis olívaolajon megpároltam, közepes lángon.

Amikor minden puhára főtt, az egészet a turmixgépbe öntöttem, és kanalaztam rá néhányat a hús főzővízéből is. Pürésre turmixoltam. Összesen kétszer 220gr kész sóskás krumplis pulykás főzelékem lett.

A mai reggeliben joghurt és gabona is volt, egyébként uzsonnára is szoktam ugyanezt adni Marcinak. Gyorsan elkészül, és nagyon finom is.

Két evőkanál főtt barna rizst, két evőkanál vizet, egy megpucolt banánt és egy fél pohár (75gr) natúr joghurtot kézi mixerrel összekevertem. 230gr gyümölcsös gabonás pépem lett.

A gyakori zöld és piros ebédek helyett ma sárgát kapott Marci. A sárga színt a főtt kukoricának köszönhette a mai csirkés krumplifőzelék.

100gr csirkemellet megmostam, megpucoltam, feldaraboltam. Egy lábasba tettem, szórtam rá egy csipet sót, felöntöttem annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és közepes lángon, fedő alatt 10 percig főztem. Közben megpucoltam, megmostam és felkockáztam két nagyobb krumplit, és elővettem a mélyhűtőből 100gr fagyasztott kukoricát.

A zöldségeket a hús mellé öntöttem, és adtam hozzá még egy kis vizet. 15 percig együtt főztem a csirkét a krumplival és a kukoricával. Mikor minden puhára főtt, a turmixgépben az egészet pürésre kevertem a főzővíz körülbelül felével. Kétszer 230gr krumplis kukoricás csirkés főzelékem lett.

Ahogy egyre többféle zöldséget kap Marci, úgy lesz egyre izgalmasabb a főzelékezés. A francia lecsó néhány hozzávalójából készítettem a mai ebédet, pulykahússal. Ez persze még egyáltalán nem lecsó, de ízben azért már közelít.

100gr pulykamellet megmostam, megtisztítottam, felkockáztam. Egy lábasba tettem, öntöttem rá annyi vizet, amennyi ellepte. Sóztam, és morzsoltam rá egy csipet petrezselymet. Fedő alatt, közepes lángon főzni kezdtem. Amíg a pulyka főtt, megmostam, megpucoltam és feldaraboltam 4 paradicsomot, 2 krumplit és 2 cukkinit. 10 perc után a pulyka mellé tettem a zöldségeket. Öntöttem még rá vizet, és további 20 percig együtt főztem a hússal.

Amikor a zöldség és a hús is puhára főtt, az egészet a turmixgépbe tettem, és öntöttem rá a főzővízből. Tettem bele egy evőkanál olajat, és pépesre turmixoltam. Háromszor 220gr baba lecsóm lett.

A reggelik mostanában igen változatosak Marcinál, a  gabona az egyetlen állandó főszereplő. A gabona mellett gyümölccsel, tápszerrel, joghurttal, illetve ezek variációjával szoktam próbálkozni. Ma körtéből, zabpehelyből és joghurtból készítettem a reggelit.

Egy körtét megmostam, megpucoltam, kimagoztam, felkockáztam. Felöntöttem egy kis vízzel, és beletettem 4 evőkanál zabpelyhet. Összeturmixoltam. Amikor kész lett, összekevertem egy fél pohár natúr joghurttal. 220gr joghurtos zabos körtés pépem lett.

A spagetti mostanában nagyon menő nálunk, ezért viszonylag gyakran csinálok Marcinak. Továbbra is a búzadarából készítettet preferálom, abban nincs semmilyen mesterséges adalék.

100gr spagetti tésztát puhára főztem sós vízben, körülbelül 10 perc alatt. 100gr csirkemellet (körülbelül egy kisebb negyed darab) megmostam, megpucoltam, feldaraboltam. Egy lábasba tettem, felöntöttem vízzel, szórtam bele egy csipet sót és egy csipet oreganot. 10 percig főztem. Míg a csirke főtt, megmostam, meghámoztam és felkockáztam két paradicsomot. A csirke mellé tettem, öntöttem még rá egy kis vizet. További 15 percig együtt főztem a húst a paradicsommal.

Amikor minden puhára főtt, a tésztát, a csirkét, a paradicsomot összeturmixoltam néhány kanál főzőlével és egy evőkanál olívaolajjal. Kétszer 250gr paradicsomos csirkés spagettim lett.

Marci reggelire és uzsonnára is gyümölcsöt kap gabonával, amihez általában joghurtot vagy tápszert szoktam turmixolni. Joghurtból csak natúrt veszek, úgyis gyümölccsel szoktam összekeverni.

Egy nagy marék bulátát turmixoltam össze 1dl natúr joghurttal és 1 kisebb banánnal. 220gr banános joghurtos gabonás pépem lett.

A spenótot hetente egyszer ajánlják a babáknak, akkor is krumpli sűrítéssel. Kicsit féltem tőle, mert nem mindegyik gyerek szereti, Marcinál szerencsére nagy siker. Mivel csak egy adagot készítettem, így a mennyiségek nem lesznek óriásiak.

10dkg spenótot kis sós vízben puhára főztem 15 perc alatt. 50gr pulykamellet megmostam, megtisztítottam, felkockáztam. Egy lábasba tettem, felöntöttem vízzel, szórtam bele egy csipet petrezselymet és egy csipet sót, 10 percig főztem közepes lángon, fedő alatt. Egy krumplit megpucoltam, megmostam, feldaraboltam. A csirkéhez adtam, és öntöttem még rá egy kis vizet. További 15 percig főztem.

Amikor a hús és a krumpli is megfőtt, összeturmixoltam a spenóttal, néhány evőkanállal a főzővízből és egy teáskanál olívaolajjal. 250gr pulykás krumplis spenótfőzelékem lett.

Mostanában még mindig főleg a cukkini a kedvenc, bár már a paradicsommal is kezd megbarátkozni Marci. Tegnap azért a biztosra mentem, és cukkinis ebédet készítettem.

10dkg spagettit 10 perc alatt puhára főztem sós vízben. Egy körülbelül 100gr pulykamellet megmostam, megtisztítottam, felkockáztam. Egy lábasba tettem, felöntöttem vízzel, megszórtam egy csipet sóval és egy csipet bazsalikommal. 10 percig főztem fedő alatt, közepes lángon. Míg a hús főtt, egy nagyobb cukkinit meghámoztam, megmostam, feldaraboltam. 10 perc után a hús mellé öntöttem. Öntöttem még rá egy kis vizet, és további 15 percig főztem.

Amikor a pulyka és a cukkini is megfőtt, a spagettivel, egy kis olívaolajjal és néhány kanál főzőlével együtt pürésre turmixoltam. Kétszer 250gr pulykás-cukkinis tésztám lett.

A babáknak és a kisgyerekeknek is nagyon fontos a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása, ezért igyekszem minden nap legalább kétszer gabonát adni Marcinak. Eszik rizst, zabpelyhet, kukoricát, kölest, búzatésztát és árpapelyhet is. Gyümölcshöz és főzelékhez ugyanolyan jól illik. A mai ebéd kuszkusz volt főtt paradicsommal és csirkével.

A kuszkusz elkészítése nagyon egyszerű. 2dl vizet felforraltam egy csipet sóval és egy csipet petrezselyemmel. Mikor lobogott a víz, levettem a tűzről, beleszórtam 70gr kuszkuszt, lefedtem, és 10 percig állni hagytam. Közben egy negyed csirkemellet (kb. 100gr) megtisztítottam, megmostam, felkockáztam. Egy fazékba tettem, szórtam bele egy csipet sót, és fedő alatt, közepes lángon 10 percig főztem. Megmostam, megpucoltam és feldaraboltam két paradicsomot, és 10 perc után a csirke mellé borítottam. Öntöttem mellé még egy kis vizet. További 15 percig együtt főztem a húst a zöldséggel.

A főtt csirkét és paradicsomot a kuszkusszal együtt a turmixgépbe tettem, öntöttem mellé egy keveset a hús főzővizéből, és locsoltam rá egy evőkanál olívaolajat. Az egészet pépesre turmixoltam. Kétszer 220gr paradicsomos csirkés kuszkuszom lett.

Marci tegnap lett egy éves, a szülinapi buliján saját tortája volt, amit rizsből és banánból készítettem neki.

200gr barna rizst 15 perc alatt közepes lángon puhára főztem. Míg a rizs főtt, 4 banánt megpucoltam és felkockáztam. Amikor a rizs kész lett, a banán kockákkal együtt a turmixgépbe dobtam, és egy nagyon kicsi vízzel pépesre turmixoltam. Egy fél napra a hűtőbe tettem, hogy jól összeérjen. Háromszor 200gr banános rizspépem lett.

Marci még mindig a zöld főzelékeket részesíti előnyben, ezért ma brokkolit és borsót készítettem ebédre, csirkével.

Egy fél csirkemellet megmostam, megtisztítottam, felkockáztam. Egy lábasba tettem, felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, szórtam bele egy csipet sót és egy csipet petrezselymet, és közepes lángon, 10 percig főztem.

Egy fél fej brokkolit megmostam, eltávolítottam a fás részeit, és feldaraboltam. A brokkolit 200gr fagyasztott zöldborsóval a csirke mellé dobtam. Felöntöttem még vízzel, és további 15 percig főztem.

Mikor a hús és a zöldségek is megfőttek, átöntöttem a turmixgépbe, és belekanalaztam jó néhány evőkanállal a főzővízből. Öntöttem bele egy evőkanák olívaolajat. Az egészet pürésre turmixoltam. Háromszor 220gr csirkés zöldborsós brokkolis főzelékem lett.

Marci még nem kaphat tejet, ezért a búzadarát vízben főztem neki. Szőlővel kevertem neki a mai uzsonnára.

25 szem szőlőt megmostam, megpucoltam, kimagoztam, és kézi turmixgéppel kicsit összeturmixoltam. 2,5dl vízben megfőztem 50gr búzadarát. Mikor a gríz megfőtt, összekevertem a szőlőpéppel. Kétszer 170gr szőlős grízem lett.

Marci nagy kedvence továbbra is a cukkini, ezért a mai ebéd cukkiniből készült. Főztem mellé paszternákot és krumplit is, a feltét pedig pulykamell volt.

200gr (körülbelül egy negyed) pulykamellet megmostam, megtisztítottam, felkockáztam. Egy lábasba tettem, szórtam rá egy csipet sót és egy csipet petrezselymet. Felengedtem hideg vízzel, majd fedő alatt közepes lángon 10 percig főztem. Míg a pulyka főtt, megpucoltam és megmostam két cukkinit, egy krumplit és egy paszternákot. Felkockáztam a zöldséget, és a hús mellé borítottam. Öntöttem még bele egy kis vizet, majd az egészet további 15 percig együtt főztem.

Mikor a pulyka és a zöldségek is megpuhultak, átmertem az egészet a turmixgépbe, és öntöttem mellé jó néhány evőkanállal a főzőléből is. Tettem bele egy evőkanál olívaolajat. Pürésre turmixoltam. Négyszer 230gr főzelékem lett.

Marci ma zöld főzeléket kapott, amit cukkiniből és borsóból készítettem el, pulyka feltéttel.

Egy pulykamell nyolcadát (kb. 100gr) megmostam, megtisztítottam, kisebb darabokra vágtam. Egy lábasba tettem, felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, szórtam rá egy csipet sót és egy csipet kakukkfüvet. Közepes lángon 10 percig főztem. Két cukkinit megmostam, megpucoltam, felkockáztam. 10 perc főzés után a hús mellé tettem a cukkinit és 20dkg zöldborsót, öntöttem bele még annyi vizet, hogy a zöldségeket is ellepje. 15 percig együtt főztem a húst és a zöldségeket.

Amikor a pulyka és a zöldségek is megpuhultak, a turmixgépbe tettem mindent egy evőkanálnyi olívaolajjal, és felöntöttem a főzőlé egyharmadával. Pürésre turmixoltam. Háromszor 240gr húsos zöld főzelékem lett.

A hét a sütőtök jegyében telt el, a mai uzsonnát kukoricakásából és sütőtökből készítettem el Marcinak.

Egy fél sütőtököt megmostam, négybe vágtam, kimagoztam. Kis vízzel meglocsoltam, és 180 fokon 1 órán keresztül sütöttem, néha meglocsoltam még egy kis vízzel. 50gr kukoricadarát 1,5dl vízben közepes lángon, sűrű kevergetéssel megfőztem.

Amikor a sütőtök megsült, a húsát a turmixgépbe kapartam, és mellé öntöttem a kész kukoricakását. Pürésre turmixoltam. Kétszer 180gr sütőtökös kukoricakásám lett.

Marci ma kapott először tésztát, tojás nélkülit vettem, bio tésztát, amiben csak búzadara és víz van. Ezzel kezdődött meg egyébként a búza bevezetése is.

Egy sütőtököt megmostam, felvágtam, kimagoztam. Egy tepsire tettem a darabokat, kicsit meglocsoltam őket sima vízzel. Körülbelül 1 órán keresztül sütöttem a tököt, úgy, hogy 20 percenként locsoltam mindig rá egy kis sima vizet.

20 szál spagettitésztát kifőztem forralt vízben, kicsit több, mint 10 percig.

Egy negyed szűzérme darabot (kb. 100gr) felkockáztam, majd egy lábasba tettem. Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, szórtam bele egy csipet sót, és egy csipet bazsalikomot. 25 perc alatt, közepes lángon, fedő alatt készre főztem a húst.

Amikor a sütőtök megsült, kikapartam a húsát a turmixgépbe. Kis víz hozzáadásával simára turmixoltam. Körülbelül 800gr pürém lett, ebből 300gr-ot kimertem, és a hűtőbe tettem. Amikor a hús és a tészta megfőtt, a tök mellé tettem a turmixgépbe. Felöntöttem egy kevéssel a hús főzőlevéből. Pürésre turmixoltam. Háromszor 230gr húsos tésztás sütőtökpürém lett.

Marci ma csupa zöldet evett csirkével, cukkinit és salátát ebédelt.

Egy filézett csirkemell negyedét (kb. 100gr) megmostam, megtisztítottam. Felkockáztam, egy lábasba tettem, felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje. Beleszórtam egy csipet sót, és egy csipet bazsalikomot. 10 percig, fedő alatt, közepes lángon főztem. Míg a hús főtt, megpucoltam, megmostam, és feldaraboltam egy cukkinit. Egy salátát leveleire szedtem, alaposan megmostam, felvágtam. A csirke mellé tettem a zöldségeket, öntöttem még rá vizet, és 15 percig tovább főztem.

Mikor a hús és a zöldség is puhára főtt, átraktam a turmixgépbe, ráöntöttem a főzővíz felét, és belekevertem egy evőkanál olívaolajat. Pürésre turmixoltam. Háromszor 200gr csirkés főzelékem lett.

A tízóraiból maradt 4 evőkanál szőlős almás püré (2 alma és 15 szem szőlő préselése után lett 200gr pürém és 1,5dl gyümölcslevem), így délután ennek felhasználásával készítettem uzsonnát Marcinak.

A gyümölcspürét (kb. 50gr), 4 evőkanál zabpelyhet és 0,6dl tápszert a turmixgépbe öntöttem. Pépesre turmixoltam. 140gr gyümölcsös zabkásám lett.

Marci ma pulykát kapott, krumplifőzelékkel, amibe cukkinit és fehérrépát is főztem.

Egy cukkinit, két szál fehérrépát és két krumplit megpucoltam, megmostam, felkockáztam. Egy pulykamell körülbelül egyhatodát (100gr) megmostam, megtisztítottam, feldaraboltam. A húst a lábasba tettem, felöntöttem vízzel. Szórtam bele egy csipet sót és egy csipet kakukkfüvet. 10 percig főztem fedő alatt, közepes lángon. 10 perc után mellé tettem a zöldség darabokat, öntöttem még rá annyi vizet, hogy ellepje. További 15 percig főztem.

Mikor a hús és a zöldségek is megpuhultak, az egészet átöntöttem a turmixgépbe, a főzőlével együtt. Belekanalaztam egy evőkanál olívaolajat. Pürésre turmixoltam. Összesen kétszer 300gr főzelékem lett.

Marci ma végre a sertéshúst is megkóstolta, ami elvileg már 9 hónapos kortól adható a babának. Én színhússal, szűzérmével kezdtem, de pont ilyen jó lehet a karaj is. Egy kisebb szűzérme felét, körülbelül 100gr-ot használtam fel.

A húst megtisztítottam, megmostam, felkockáztam. Az egészet egy lábasba tettem, felöntöttem bőven vízzel. Szórtam bele egy csipet sót és egy csipet bazsalikomot. 15 percig főztem fedő alatt, közepes lángon. Míg a hús főtt, négy  nagyobb cukkinit megpucoltam, megmostam, feldaraboltam.A hús mellé öntöttem a zöldséget, felöntöttem még annyi vízzel, hogy az egészet ellepje. További 15 percig főztem.

Mikor már a hús és a zöldség is megpuhult, a turmixgépbe tettem, és mellé öntöttem a főzővíz felét. Beleöntöttem két kávéskanál olívaolajat. Pürésre turmixoltam. Kétszer 240gr húsos cukkinifőzelékem lett.

A mai finomfőzeléket répából és salátából készítettem el, csirke feltéttel kapta Marci.

Egy filézett csirkemell felét megmostam, megtisztítottam, kockákra vágtam. Egy egész salátát leveleire szedtem, alaposan megmostam, majd feldaraboltam. Négy szál sárgarépát megpucoltam, megmostam, majd felkarikáztam.

A csirkedarabokat egy lábasba tettem, majd felöntöttem négyszeres mennyiségű vízzel. Egy csipet sót és bazsalikomot szórtam a vízbe. Fedő alatt, közepes lángon 10 percig főztem. Hozzáadtam a zöldséget, és további 15 percig főztem. Amikor a hús és a zöldségek is megpuhultak, az egészet a turmixgépbe tettem, a főzővíz egészével. Belekevertem két kávéskanál olívaolajat.

Pürésre turmixoltam. Kétszer 240gr csirkés főzelékem lett.