Zöldbab főzelék
Címkék: étel baba zöldség főzelék zöldbab olívaolaj ebéd zsiradék köles pép kölesgolyó 25perc héthónapos
2011.07.18. 22:12
A zöldbab a következő zöldség a listán, ezért Marcinak ebből készítettem főzeléket ebédre.
Egy maréknyi, körülbelül 200gr zöldbabot megpucoltam, alaposan megmostam, majd kisebb darabokra vágtam. Két kávéskanál olívaolajat hevítettem, már forró volt, amikor rádobtam a zöldbabot. Körülbelül 5 percig az olajon pároltam, majd felöntöttem 2dl vízzel, lefedtem, és közepes lángon további 15 percig főztem. Ekkorra a zöldbabok finom puhára főttek. A zöldséget és a főzővizet a turmixgépbe öntöttem, 10 darab kölesgolyóval összeturmixoltam.
A kölesgolyó önmagában is sós, így nem ízesítettem tovább a főzeléket. Összesen kétszer 140gr főzelék készült a sűrítéssel együtt.
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.