Tejfölös tökfőzelék májjal
Címkék: étel baba disznó máj hús zöldség főzelék fűszer tök ebéd só püré petrezselyem pép egyéves 35perc
2012.02.08. 18:22
Már régóta tervezem, hogy májat adok Marcinak, de sajnos még soha nem sikerült olyat vennem, ami tetszett volna annyira, hogy elkészítsem neki. A hétvégén kaptunk kedves vidéki rokonainktól egy fél malacot, ami most gyönyörűen feldolgozva pihen a mélyhűtőben. Kaptunk egy óriási darab májat is, és mivel jól ismerem a forrást, így bátran főztem meg Marcinak egy részét. Tökfőzelékkel adtam neki, mert azt nagyon szereti.
150gr fagyasztott tököt 10 perc alatt megfőztem közepes lángon, sós vízben. A májat feldaraboltam, egy lábasban bő vízben puhára főztem 30 perc alatt.
A tököt két evőkanál tejföllel és egy kis főzővízzel pépesre turmixoltam. Hozzáadtam a májat, egy csipet sót, és együtt újra összeturmixoltam. 250gr tejfölös tökfőzelékem lett, májjal.
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Zka · http://www.youtube.com/watch?v=_wpDbI1gca0 2012.02.08. 23:12:44
finomateszikababa 2012.02.08. 23:35:31
Pipas 2012.02.09. 07:31:52
Ez nem tökfőzelék, ez turmixolt bébiétel főtt tökből és főtt májból (annak biztos jó, nem kötözködni akarok). A tökfőzelék az nincs összeturmixolva... és nincs benne máj... és van benne kapor.
Bartush 2012.02.09. 08:40:06
@Finomateszikababa: a napokban kell(ene) első gyermekünknek megszületni, és még hónapok fognak eltelni a hozzátáplálásig (remélhetőleg), de így is örülök a blognak. A kis receptek és ötletek később is jól fognak jönni. Remélem, nem hagyod abba!
finomateszikababa 2012.02.09. 09:02:18
Bartush, nagyon sok örömet és boldogságot kívánok nektek, és egyelőre nem tervezem, hogy abbahagynám...