Marci ma rakott karfiolt ebédelt, darált karajjal készítettem neki. Rózsáira szedtem, megmostam, és felkockáztam egy fej karfiolt. Annyi sós vízben, amennyi éppen elfedte, 15 perc alatt puhára főztem, majd leszűrtem, lecsepegtettem. 100gr darált karajt egy evőkanál olívaolajon…