Reggelinek és uzsonnának is nagyon jó, Marci ma reggelire kapott zabturmixot kivivel és eperrel.Két kivit megpucoltam, megmostam, felkockáztam. Két szem epret megtisztítottam, megmostam, darabokra vágtam. A turmixgépbe tettem a gyümölcsöket, kanalaztam rá két evőkanál zabpelyhet,…

Marci akkor is szokott enni, amikor nem posztolok, de néha sajnos sok minden közbejön. Íme egy ebéd recept a múlt hétről. Sült pulykamell párolt zöldségekkel.Először a zöldségeket készítettem el. Egy patiszont megpucoltam, megmostam, lereszeltem. 2 szál répát megtisztítottam,…

Marci ma uzsonnára rizspépet kapott, amit joghurttal, kivivel és banánnal készítettem el.100gr barna rizst 2dl vízben közepes lángon puhára főztem lefedve, körülbelül 20 perc alatt. Míg a rizs főtt, elkészítettem a gyümölcsöket. Három szem kivit meghámoztam, megmostam,…

Marci az összes tökfélét kedveli, és lehet már patiszont kapni, így a mai ebéd abból készült, fehérrépával főztem, és halfilét sütöttem mellé.Megpucoltam, megmostam, és felkockáztam egy patiszont és 3 szál fehérrépát. Egy evőkanál olívaolajon 2 percig pároltam a…

Itt a zöldborsó szezon, végre egy ideig nem főzök fagyasztott borsót. Ezért ma pulykát csináltam, rizibizi körettel.100gr barna rizst 2dl kicsit sós vízben közepes lángon 25 perc alatt puhára főztem, fedő alatt. 40dkg zöldborsót megpucoltam, megmostam, egy evőkanál vajon egy…

Marci mai ebédje első ránézésre inkább tűnik eperfagyinak, mint céklás babaebédnek, a látszat azonban csal. Ez bizony csirke, spagetti és jó sok főtt cékla.150gr csirkemellfilét megpucoltam, megmostam, felkockáztam, egy kicsit megsóztam. Egy evőkanál forró olajon néhány perc…

Ma zabkását kapott Marci uzsonnára, almával és eperrel, most evett először epret, remélem, hogy megússzuk az allergiát. Nem friss epret vettem, még tavaly nyáron tettem el néhány kg-t a mélyhűtőben, reggel kivettem a fagyasztóból, hogy felengedjen.100gr zabpelyhet 0,5dl vízben…

Ma karalábét kapott Marci ebédre, sült pulykahússal.150gr pulykamell filét megtisztítottam, megmostam, kis kockákra vágtam. Egy evőkanál olívaolajat hevítettem, rádobtam a húst, sóztam, szórtam rá petrezselymet, és 5-6 perc alatt megsütöttem.4 fej karalábét megpucoltam,…

Marci ma ismét pangasius filét ebédelt, pároltam hozzá egy kis cukkinit és készítettem mellé bulgurt.150gr fagyasztott pangasius filét kiolvasztottam, kicsit bedörzsöltem citrommal. Kisebb darabokra vágtam, és egy evőkanál hevített vajon és olívaolajon 4-5 perc alatt megpároltam…

A mai ebédre együtt pároltam darált húst és zöldségeket Marcinak.Rózsáira szedtem, megmostam és apróra vágtam egy fej brokkolit. Megpucoltam, megmostam, és felkockáztam egy répát. 100gr csirkemellet megdaráltam. Egy evőkanál olívaolajon egy kis sóval és petrezselyemmel addig…

Marci ma megint halat kapott, pangasius filét sütöttem neki. Zöldborsó és karalábéfőzelékkel készítettem el neki.Felengedtem 400gr fagyasztott zöldborsót, megpucoltam, megmostam és felkockáztam egy fej karalábét. Egy evőkanál olívaolajon nagy lángon párolni kezdtem, majd…

Egy ideje már nem csak főzni szoktam a húst Marcinak, hanem sütőben, vagy serpenyőben is sütöm vagy párolom. Egyre többször rág, így már nem szükséges, hogy nagyon puha legyen a hús.100gr csirkemellet megtisztítottam, kis kockákra vágtam. Egy evőkanál vajat és egy evőkanál…

Ma ugyanazt ettük, mint Marci, ezért a mennyiségek kicsit megtévesztőek. Paradicsomos húsgombócból szerintem nem is érdemes kis adagot csinálni. Fél kg darált csirkemellet összekevertem egy vízbe áztatott, kinyomkodott zsemlével, kevés sóval és oreganoval. Kézzel is…

Marci ma fehér főzeléket ebédelt, amit karfiolból készítettem el neki.100gr pulykamellfilét megtisztítottam, felkockáztam. Egy kis vízben kevés sóval és kakukkfűvel 10 percig főztem fedő alatt, közepes lángon. Egy fej karfiolt rózsáira szedtem, megmostam, levágtam róla a fás…

Ma uzsonnára kapott először Marci kivit, sikerült finom édeset vennem. Kukoricakását főztem mellé, és körtével kevertem.150gr kukoricadarát 4,5dl vízben 10 perc alatt puhára főztem, közepes lángon, fedő alatt. Míg a kása készült, meghámoztam, megmostam és felkockáztam két…

A mai uzsonnára zabkását készítettem Marcinak, dupla adagot, mert a holnapi reggeli is ez lesz.150gr zabpelyhet 3dl vízben puhára főztem, közepes lángon, fedő alatt, gyakori kevergetéssel, körülbelül 10 perc alatt. Két almát megmostam, megpucoltam, felkockáztam. Az almákat egy kis…

A mai ebéd halfilé volt, cukkinivel és répával készítettem el, és kuszkuszt főztem mellé.Egy fél fagyasztott pangasius filét (kb. 100gr) felengedtem. Egy evőkanál vajat és egy evőkanál olajat hevítettem. Rátettem a halat, mindkét oldalára szórtam egy kis csipet petrezselymet.…

Nagy meglepetésemre Marcinak nagyon ízlett a kelbimbó, így ma is ebből készítettem az ebédet.100gr csirkemellfilét megmostam, felvágtam. Kis sós vízben 25 perc alatt megfőztem közepes lángon, fedő alatt. Három krumplit megpucoltam, megmostam, felkockáztam. Egy kevés olívaolajon…

Marci ma megint tésztát kapott ebédre, paradicsommal, répával és pulykával csináltam neki. Az utóbbi időben sajnos nem nagyon ette sem a répát, sem a paradicsomot, de szerencsére átmenetinek bizonyult a probléma, ma szépen elfogyott az egész ebéd.100gr pulykamellfilét megmostam,…

A tejberizs reggelire és uzsonnára is nagyon jó, ráadásul egyszerre akár 2-3 adagot is el lehet készíteni belőle, így elég időtakarékos megoldás. Marci nagyon szereti. Cukrot nem főzök bele, mert gyümölccsel készítem, ami önmagában is elég édes.Fél bögre barna rizst egy…

Marci ma ebédre megint halat kapott, ezúttal kelbimbós spagettivel. Ma is pangasius filéből készítettem el.200gr durum spagetti tésztát kicsit sós vízben puhára főztem. Egy 100gr súlyú pangasius filét felengedtem. Egy evőkanál olívaolajat és egy evőkanál vajat…

A mai uzsonna egy része a gesztenye volt, amit fagyasztott változatban lehet kapni az üzletekben. Nagyon finom, főleg körtével keverve. És gyorsan elkészül. Uzsonnára és reggelire is szereti Marci.Hat szem gesztenyét 10 perc alatt megfőztem annyi vízben, amennyi éppen elfedte. Két…

Marci ma ebédre zöldborsó főzeléket kapott, úgy készítettem el, ahogy a nagymamám (most már Dédi) szokta.30dkg fagyasztott zöldborsót felengedés nélkül egy evőkanál forró vajon egy egy-két percig pároltam. Szórtam rá egy evőkanál lisztet, egy csipet petrezselymet, és még…

Ma reggel két adag zabkását készítettem Marcinak, a felét reggel megkapta banánnal és joghurttal, a másik felét pedig délután kapta körtével.A két adag zabkásához 80gr zabpelyhet 2,4dl vízben puhára főztem kb. 10 perc alatt. A felét a hűtőbe tettem, miután kihűlt. Egy…

Már régóta tervezem, hogy májat adok Marcinak, de sajnos még soha nem sikerült olyat vennem, ami tetszett volna annyira, hogy elkészítsem neki. A hétvégén kaptunk kedves vidéki rokonainktól egy fél malacot, ami most gyönyörűen feldolgozva pihen a mélyhűtőben. Kaptunk egy óriási…