Kezdetnek leszögezném, hogy nem vagyok megrögzött édesség-ellenes. De. Nem vagyok híve annak, hogy kisbabáknak vagy kisgyerekeknek feltétlenül édességet kell adni. Így is sok szénhidrátot esznek, de kell mellé a sok-sok friss zöldség és gyümölcs is, és amíg lehet, kíméljük…

Valamiért Marci nagyon szereti a padlizsánt, ezért gyakran csinálok zöldséges ragukat. Ma spagettivel kapta Marci ebédre, pulykamellet pirítottam mellé. Megmostam, megpucoltam, és felkockáztam egy nagy padlizsánt, majd egy kicsit besóztam. Megmostam 2 paradicsomot, feldaraboltam. Két…

Én nem rajongok a kelkáposztáért, de szerencsére Marci igen, ezért ma kelkáposztából készítettem főzeléket Marcinak ebédre. Darált pulykamell volt a feltét, pirítva. Egy kis fej kelkáposztáról leszedtem a külső leveleket. Ezután az összes maradék levelét leszedtem, a fás…

A mai ebéd lasagne volt, paradicsomos darált csirkemell hússal. 100gr darált csirkemellet egy evőkanál olívaolajon egy kis sóval megpirítottam. Beleöntöttem egy konzerv hámozott, darabolt paradicsom konzervet, és szórtam bele egy csipetnyi bazsalikomot. Hagytam felforrni, és…

Ez már majdnem igazi lecsó, egyelőre még nem csípős, és nem túl zsíros változatban. A fűszerezése nem igazán mondható magyarosnak, Marcinak így is ízlett. A mai ebéd lecsó volt. Fél kg paradicsomot megmostam, felkockáztam. Megpucoltam és felvágtam egy fél fej vöröshagymát.…

A másfél éves szülinap némiképpen változatosabbá teszi a baba étrendet, jöhetnek a hüvelyesek, a padlizsán, paprika, retek és még néhány finomság. Ma Marci a fehér babbal barátkozott össze. 1/2kg fehér babot megpucoltam, megmostam, és egy éjszakára vízbe áztattam. Ma egy…

Próbálok új halféléket kipróbálni, de tartok a szálkáktól, ezért általában biztosra megyek. Ma tonhalból csináltam az ebédet, méghozzá konzervből, olyat vettem, amiben a halon kívül csak olívaolaj van.Egy fej brokkolit rózsáira szedtem, alaposan megmostam, a fás részeket…

Itt a zöldborsó szezon, végre egy ideig nem főzök fagyasztott borsót. Ezért ma pulykát csináltam, rizibizi körettel.100gr barna rizst 2dl kicsit sós vízben közepes lángon 25 perc alatt puhára főztem, fedő alatt. 40dkg zöldborsót megpucoltam, megmostam, egy evőkanál vajon egy…

Ma karalábét kapott Marci ebédre, sült pulykahússal.150gr pulykamell filét megtisztítottam, megmostam, kis kockákra vágtam. Egy evőkanál olívaolajat hevítettem, rádobtam a húst, sóztam, szórtam rá petrezselymet, és 5-6 perc alatt megsütöttem.4 fej karalábét megpucoltam,…

Marci ma fehér főzeléket ebédelt, amit karfiolból készítettem el neki.100gr pulykamellfilét megtisztítottam, felkockáztam. Egy kis vízben kevés sóval és kakukkfűvel 10 percig főztem fedő alatt, közepes lángon. Egy fej karfiolt rózsáira szedtem, megmostam, levágtam róla a fás…

Marci nagyon szereti a kuszkuszt, azért, hogy ne egyen majdnem mindennap kuszkuszt, kipróbáltam a bulgurt is. Ami egyébként durvább tört búza.20 perc alatt közepes lángon puhára főztem 100gr felkockázott csirkemell filét egy csipet sóval és egy csipet petrezselyemmel. Forrásban…

Marci még mindig a zöld főzelékeket részesíti előnyben, ezért ma brokkolit és borsót készítettem ebédre, csirkével.Egy fél csirkemellet megmostam, megtisztítottam, felkockáztam. Egy lábasba tettem, felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, szórtam bele egy csipet sót és egy…

Marci mai tízhónapos születésnapját céklás krumplifőzelékkel ünnepeltük. A cékla már 6-7 hónapos kortól adható a babának, én ma főztem először.Három közepes krumplit megpucoltam, megmostam, majd felkockáztam. Egy fél nyers céklát megtisztítottam, megmostam és…

Marci új zöldségből készült főzeléket evett, a mai nap a zöldborsó kóstolás jegyében telt el. Még mindig a zöld színű zöldségeknél tartunk, nemsokára variálhatunk újabb színekkel is.Negyed kg zöldborsót megpucoltam, megmostam. Két kávéskanál olívaolajon 4-5 percig…

Marci folytatja a főzelékezést, ezúttal brokkoliból késztettem el neki. Egyelőre a zöld zöldségféléknél tartunk, volt már saláta, jön a brokkoli és a spárga is.Majdnem margarint használtam zsiradéknak, de megnéztem a hűtőben lévő doboz hátoldalán található…