Marcinak ma vendégei voltak, éppen uzsonna tájban, úgyhogy csoki és süti helyett egy kis ropogtatni valót készítettem. Fél kg teljes kiőrlésű lisztet egy deszkára szórtam, a közepébe egy kis lyukat nyomtam. Beleöntöttem 3 evőkanál olívaolajat, 3dl langyos vizet, egy evőkanál…

Rizs vajban párolt répával

2012.09.13. 19:30

Esténként néha bajba kerülök, nem szeretném mindig ugyanazt adni vacsorára Marcinak, mint ebédre, viszont nem szeretnék sokkal több időt tölteni a konyhában sem. Általában úgy variálok, hogy egyszerre tudjam mind a két étkezést megfőzni, és néha valamilyen hasonlósági is van…

Rizspép recept régen volt, pedig nem egy bonyolult valami. Ma reggelire kapta Marci, körtével, almával és joghurttal. A turmixgépbe tettem egy megpucolt banánt felkarikázva, két körtét megmosva, megtisztítva, felkockázva, két evőkanál vizet, két evőkanál natúr joghurtot és 2…

Marci ma rakott karfiolt ebédelt, darált karajjal készítettem neki. Rózsáira szedtem, megmostam, és felkockáztam egy fej karfiolt. Annyi sós vízben, amennyi éppen elfedte, 15 perc alatt puhára főztem, majd leszűrtem, lecsepegtettem. 100gr darált karajt egy evőkanál olívaolajon…

Ma habarással csináltam brokkolifőzeléket Marcinak, a feltét pedig sült pulykamell volt. Egy fej brokkolit rózsáira szedtem, a fás részeket levágtam. A maradékot alaposan megmostam, és kisebb darabokra vágtam. Két evőkanál olívaolajon 1-2 percig pároltam, majd felöntöttem…